American Tuna Sandwich

10 Min

Zutaten für 2 Personen


Sandwich-Toast	4 Scheiben
Thunfisch Konserve abgetropft	1 Dose
Ei	1 xl
Mayonnaise 80% Fett	3 EL
Currypulver	1 TL
Chilli (Cayennepfeffer)	¼ TL
Salz	etwas
Zitronensaft	1 Spritzer
Eisbergsalatblätter	2
Dijon Senf	½ TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)571 (137)

Eiweiß11,8 g

Kohlenhydrate1,5 g

Fett9,3 g

1.Den Thunfisch abgetropft in ein hohes Gefäß geben. Die Mayonnaise, den Curry, den Senf, den Chilli und das vorher 10 Minuten gekochte Ei (abgepellt) in den Behälter geben. Den Zitronensaft und etwas Salz noch hineingeben und mit einem Mixstab zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht.
2.Die Sandwich-Toasts mit der Creme großzügig bestreichen. Dann die gewaschenen Salatblätter auf 2 Scheiben legen und dann die Anderen darüberlegen. In Dreiecke schneiden und servieren!