American Tuna Sandwich

Hatte heute morgen Lust auf etwas amerikanisches

von Jungegranny
American Tuna Sandwich - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
4 Scheiben
Sandwich-Toast
1 Dose
Thunfisch Konserve abgetropft
1 xl
Ei
3 EL
Mayonnaise 80% Fett
1 TL
Currypulver
0,25 TL
Chilli (Cayennepfeffer)
Salz
1 Spritzer
Zitronensaft
2
Eisbergsalatblätter
0,5 TL
Dijon Senf
1
Den Thunfisch abgetropft in ein hohes Gefäß geben. Die Mayonnaise, den Curry, den Senf, den Chilli und das vorher 10 Minuten gekochte Ei (abgepellt) in den Behälter geben. Den Zitronensaft und etwas Salz noch hineingeben und mit einem Mixstab zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht.
2
Die Sandwich-Toasts mit der Creme großzügig bestreichen. Dann die gewaschenen Salatblätter auf 2 Scheiben legen und dann die Anderen darüberlegen. In Dreiecke schneiden und servieren!