Sauce: Tomatensauce/Pizzasauce - Grundrezept

25 Mineinfach
Sauce: Tomatensauce/Pizzasauce - Grundrezept - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln2
Knoblauchzehen2
Olivenöl3 EL
Tomaten Konserve1 Dose
Oregano1 TL
Lorbeerblatt1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

    2. Tomaten mit einer Gabel etwas zerdrücken.

    3. Öl in eine Pfanne geben, darin die Zwiebeln und den Knoblauch andünsten.

    4. Die Tomaten und die Gewürze dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dabei mehrmals umrühren.

    5. Nach dem Abkühlen evt. pürieren, muss aber nicht unbedingt sein.

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