Kuchen~Blechkuchen~Rhabarber-Vanille
45 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rhabarber | 1 kg |
| Butter | 250 Gramm |
| Zucker | 300 Gramm |
| Eier | 6 |
| Eigelb | 2 |
| Mehl | 500 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillesoße | 1 Päckchen |
| Milch | 100 ml |
| Fett für das Blech | etwas |
| Puderzucker | etwas |
| bunter Zucker zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)907 (217)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett10,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 1.Rhabarber in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.Butter und Zucker cremig rühren.Eier und Eigelb nacheinander unterrühren.Mehl,Backpulver und Soßenpulver mischen.Milch und Mehlmischung im Wechsel unterrühren. 2.Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.Je 2 Rhabarberstücke abwechselnd längs und quer auf den Teig verteilen.Im vorgeheizten Backofen (E.Herd:175°C/Umluft:150°C/Gas:Stufe 2)25-30Minuten backen.Abkühlen lassen.Mit Puderzucker und bunten Zucker bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****g
vom
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