Matjes mit Garnitur
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilet oder 8 frische Matjesfilets | 2 Päckchen |
| Zwiebel frisch | 1 |
| saure Gurken | 4 Stück |
| Tomaten frisch | 4 |
| Schmand | 2 Becher |
| Milch | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Apfel wer mag | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (25)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Matjesfilets auf einem Teller anrichten. Zwiebeln, Gurken und Tomaten in Ringe oder Stücke schneiden. (Wer mag kann noch Apfel dazu geben) Den Schmand mit etwas Milch glatt rühren. Über den Matjes verteilen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu schmeckt ein frisches Butterbrot oder Pellkartoffeln. P.S. Für das Gericht liebt er mich auch noch mit seinen 35 Jahren....! ;o))
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
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