Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Toast | 4 Scheiben |
| Kochschinken | 4 Scheiben |
| Edamer Fettstufe | 4 Scheiben |
| Eier Freiland | 4 Stk. |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 TL (gestrichen) |
| Petersilie gehackt | 1 TL (gestrichen) |
| Butter | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)745 (178)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett12,3 g
Zubereitung
1. Tosten Sie das Toastbrot , nun legen Sie je eine Scheibe Käse auf eine Scheibe Kochschinken und erwärmen sie kurz in der Mikrowelle ( bis der Käse leicht schmilzt .
2. Braten Sie die Eier in einer Pfanne , bestreichen Sie die Toastscheiben mit Butter legen Sie den Schinken darauf und dann die Eier .
3. Würzen Sie die Eier mit Salz und Pfeffer , dann bestreuen Sie alles mit der Petersilie und dem Schnittlauch .
4. Zu der Strammen Lotte reichen Sie ein Glas trockenen Weißwein und Gewürzgurken .
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vom



















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