Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| getrocknete Feigen gehackt | 600 g |
| getrochnete Datteln gehackt | 300 g |
| frische Aprikosen | 300 g |
| frische Zwetschken | 150 g |
| Korinthen | 600 g |
| Mandeln f.gehackt | 400 g |
| Walnüsse f. gehackt | 200 g |
| Zitronat | 150 g |
| Orangeat | 150 g |
| Aprikosenlikör | 400 ml |
| Glühwein | 400 ml |
| Buchweizenmehl | 100 g |
| Anis gem. | 1 Eßl |
| Mandeln | 20 ganze |
| Haselnüsse | 20 ganze |
| Honig | 2 Eßl |
| Wasser | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1069 (255)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett9,6 g
Zubereitung
1. Frische Früchte waschen,entsteinen+ würfeln
2. Getrocknete + frische Früchte zusammen mit den gehackten Nüsse,dem Zitronat,Orangeat,Likör+ Glühwein mischen.
3. 4 Tage durchziehen lassen.
4. dann Mehl +Anis zufügen +zu einem glatten Teig verarbeiten.
5. Mit einem Löffel Teigstücke abstechen+ auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
6. Mit den ganzen Nüssen verzieren.
7. Bei 180 C ca. 25 Min. backen.Dann aus dem Ofen nehmen
8. Honig mit Wasser verrühren+ die Häufle damit bestreichen+ fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom



















Kommentare zu „Häufle“