1.Schnitzel leicht flach klopfen

2......erst im Mehl, dann im Ei anschließend im Semmelbrösel panieren im heißem Öl braten

3.dazu gab´s Erbsen-Möhren-Gemüse ( verfeinert mit Gemüsebrühe ein wenig Mehl, Salz und Pfeffer) und Kartoffelpüree ( Rezept im KB)...

4.mit eine Zitronenscheibe garnieren