Chilifan`s Mediterraner Salat

Name: Chilifan`s Mediterraner Salat - schnell & einfach - 568 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Keniabohnen; 1 Zwiebel rot; 200 gr Cocktailtomaten; 150 gr Büffelmozzarella; Salz, Pfeffer, Olivenöl

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Keniabohnen	300 gr
Zwiebel rot	1
Cocktailtomaten	200 gr
Büffelmozzarella	150 gr
Salz, Pfeffer, Olivenöl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Keniabohnen putzen. 10 Minuten über Salzwasser dünsten. Abkühlen lassen. Zwiebel pellen, halbieren, in feine Streifen schneiden oder hobeln.
2. Mozzarella kleinschneiden. Cocktailtomaten vom Strunk befreien.
3. Alle Zutaten vermischen, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
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Rezept von c****n
vom 15.03.2010

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