Mehlpüfferchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Mehl | 250 Gramm |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Milch | 250 ml |
| einige Tropfen Backaroma Zitrone | etwas |
| Öl | etwas |
| Zimt und Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2536 (606)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett61,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier mit Zucker schaumig rühren, Salz und Backaroma hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch abwechseln dazu geben. Esslöffelweise in heißem Öl ausbacken. Zimt und Zucker vermischen und auf die Puffer streuen. Schmecken ab besten schön frisch.
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vom
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