Überbackener Avocado-Toast
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Avocados reif | 2 |
| Roquefort | 100 gr. |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Toastbrotscheiben | 4 |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)671 (160)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett10 g
Zubereitung
1. Das Fruchtfleisch der Avocados und den Roquefort mit einer Gabel sehr fein zerdrücken. Die Masse mit einigen Tropfen Zitronensaft, einer zerdrückten Knoblauchzehe und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Auf 4 Toastbrotscheiben streichen und im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad 5-8 Minuten überbacken.
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vom
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