Porreeragout

Zubereitung

• 1. Den Porree putzen und waschen, danach in 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Fleischwurst in Würfel schneiden

  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwurst abraten und den Porree dazu geben und mit andünsten

  3. Das Wasser und das Tomatenmark hinzugeben und aufkochen mit Brühe abschmecken und dann andicken. Dazu passt sehr gut Reis

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  Rezept von O****t
  vom 07.03.2010