Sellerie + Jamie mögen Käse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 30 g |
| Zwiebel i.Ringe | 1 |
| Knollensellerie geschält,i.d. Scheiben | 200 g |
| Wasser | 1 l |
| Stiltonkäse zerbröckelt | 120 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Whisky | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)625 (149)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett4 g
Zubereitung
1. Butter erhitzen +Zwiebelringe darin glasig dünsten.Sellerie zufügen+ mit Wasser ablöschen.Zum Kochen bringen,dann bei wenig Temperatur 30 Min. köcheln lassen.Sellerie muss sehr weich sein.
2. 90 g Stilten dazugeben+ dann alles pürieren.
3. Suppe mit Salz+ Pfeffer abschmecken.
4. Topf vom Herd nehmen ,Whisky unterrühren+ Suppe auf 4 Teller verteilen+ mit dem restlichen Käse bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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