Provencalische Kartoffeln
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mittelgrosse - festkochende Kartoffeln | 10 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stück |
| Olivenöl | 5 Esslöffel |
| Kräuter der Provence - getrocknet oder frisch | 4 Esslöffel |
| Saft von frischen Zitronen | 3 Stück |
| Wasser | 500 Milliliter |
| Salz | 1 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Kartoffeln schälen und achteln. In eine feuerfeste Form geben. Das Wasser, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Kräuter zu einer Emulsion verrühren und über die Kartoffelspalten geben. Bei 200°C ca. 45 Minuten backen. Ideal zu Kurzgebratenem! Bon Apetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****n
vom
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