Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden .Die Kartoffelscheiben fächerartig in eine gefettete Auflaufform schichten .Knoblauch durch eine Knoblauchpresse in die Sahne drücken . Mit Salz , Pfeffer und Muskat würzen und aufkochen lassen .Über die Kartoffeln gießen und bei 200 Grad ca 45 Minuten backen .