gerollte Ofenschnitzel
1 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Rezept: gerollte Ofenschnitzel 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| dünne Schweineschnitzel | 6 Stück |
| Schwarzwurzeln | 1 Glas |
| Mais klein | 1 Dose |
| grobes Meersalz | etwas |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Sprudelwasser | 200 ml |
| Zitrone | etwas |
| Honig flüssig | 1 TL |
| Auflaufform | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (85)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (85)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Mais und Schwarzwurzeln abtropfen lassen, mit dem Sprudelwasser mischen und in die Auflaufform geben,etwas Zitrone drüber spritzen,Schnitzel von einer Seite mit dem groben Meersalz würzen und mit der gewürzten Seite nach aussen einrollen,nebeneinander auf dem Gemüse platzieren,Sahne mit dem Honig verrühren,mit wenig Salz und wenig Chilipulver und etwas mehr Pfeffer würzen,über die Schnitzel verteilen und ab in den Ofen...bei 220 Grad etwa 45 Minuten backen bis zur gewünschten Bräune...servieren...FERTIG!!! Dazu passen Nudeln,Salzkartoffeln und Kartoffelbrei!!! GUTEN APPETIT!!!
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vom
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