Ofenschnitzel Rezepte

Dieses Rezept empfiehlt die Redaktion

Ofenschnitzel unter einer Senfkruste mit Balsamico-Gemüse - Rezept

Ofenschnitzel unter einer Senfkruste mit Balsamico-Gemüse

Die köstlichen Ofenschnitzel mit Senf-Aroma und fein gewürztem Gemüse erinnern an den Italien-Urlaub und schmecken der ganzen Familie. Das Gemüse erhält zudem durch Balsamico-Essig eine leicht säuerliche Note. Empfehlen Sie dazu einen herben Weißwein und genießen Sie die sommerlich-leichte Hauptspeise.

Ähnliche Rezepte

Schnitzel mit einer Parmesan-Panade

Schnitzel mit einer Parmesan-Panade

Schnitzel mit einer Parmesan-Panade Video-Tipp 00:59

Weitere Ofenschnitzel Rezepte

Seite:

<
1
2
3
… 6
>

Ofenschnitzel – mit Käse überbacken oder in Sauce gegart

Im Ofen bereiten Sie saftige Schnitzel einmal anders zu. Überbacken Sie sie mit Käse oder lassen Sie die Fleischscheiben in einer Sauce vor sich hin brutzeln. Mit Zwiebeln und Senf bekommen die Schnitzel ein besonders würziges Aroma, während Kräuter und Käse für eine dezent mediterrane Note sorgen. Während das Fleisch im Backofen gart, haben Sie Zeit für die Beilagen.

Schnitzelfleisch in außergewöhnlichen Varianten

Für einen fruchtig-exotischen Charakter der Schweine-, Puten- oder Kalbsschnitzel geben Sie zum Beispiel Pfirsich- oder Apfelstücke zu den Schnitzeln hinzu, während Paprika dem Gericht eine pikante Schärfe verleiht. Zum Überbacken eignet sich beispielsweise Reibekäse, Mozzarella oder Sahnekäse. Tischen Sie die überbackenen Schnitzel als festtägliches Mahl auf und reichen Sie dazu Röstis oder Bandnudeln. Wenn Sie viel Sauce haben, eignen sich auch Reis und Kartoffelpüree als Beilage.

Rezept der Woche

Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art - Rezept - Bild Nr. 2

Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art

zubereitet mit Bierbrezenbrösel und Weißwurst Senf

von emari

Empfehlung

Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:

Weintraubengelee