Weihnachtsmarktpilze mit Knobisauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pilze | 750 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Schmand | 1 Becher |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Milch | 50 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Vegeta Gewürz | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Zucker | etwas |
| Salatkräuter | etwas |
| Knoblauchzen zerdrückt | 2 |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (82)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Pilze und Zwiebeln putzen und in Scheiben schneiden. Beides in etwas Butterschmalz anbraten und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Während die Pilze braten Schmand, saure Sahne, Milch und Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Vegetagewürz Zitronensaft, Zucker, Salatkräuter und die zerdrückten Knobizehen zusammenrühren und pikant abschmecken. Leckerschmecker!!
3. Dazu passt Toast.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schnuffel101174
vom
Kommentare zu „Weihnachtsmarktpilze mit Knobisauce“