Gefüllte Zuchiniröllchen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini frisch | 1 mittelgross |
| Quark Doppelrahmstufe | 100 Gramm |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Paprika edelsüß | 4 Prisen |
| Salz | 4 Prisen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)102 (24)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)102 (24)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Zucchini abbürsten und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Den Quark in ein Gefäß geben und mit den Kräutern und etwas Salz mischen.
2. Die Zucchinischeiben mit dem Quark 5 mm belegen und aufrollen. jetzt den überschüssigen Quark entfernen und die Stirnseiten mit Paprika bestäuben. ( Kräuter können nach Geschmack variiert werden ) Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Stefansemrau
vom
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