1.Lachsschinken in kleine Würfel schneiden. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken.

2.Quark, Créme fraîche und Buttermilch gut verrühren. Schinkenwürfel unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

3.Die Kräuter unter die Quark-Schinken-Masse heben. Fertig!