Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Quark | 350 g |
| Milch | etwas |
| Kräuter gehackt | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Eier schaumig schlagen.
2.Quark unterrühren, dabei soviel Milch zugeben, dass eine geschmeidige Masse entsteht.
3.Kräuter unterrühren.
4.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.TIPP: Soll diese Füllung mitgebacken werden, noch 1 EL Speisestärke einrühren.
Kommentare zu „Füllung: Quark-Creme, pikant“
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