Lieblings Nudelsalat
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Nudeln | 250 Gramm |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 250 Gramm |
| Feta | 250 Gramm |
| Pinienkerne | 100 Gramm |
| Basilikum | 1 Bund |
| Essigessenz | 1 EL |
| Balsamico-Essig weiß | 2 EL |
| Chilisoße | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (195)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett13 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Nudeln (am besten Trottole Tricolore) kochen
2. Pinienkerne ohne Fett goldbraun rösten
3. Tomaten, Feta und Basilikum klein schneiden Das Öl der Tomaten nicht wegschütten!!
4. Nudeln, Tomaten Feta, Basilikum und Pinienkerne in eine Schüssel geben. Mit dem Tomatenöl, Essig, Chilisoße, Pfeffer und Salz gut durchmischen.
5. Tip: schmeckt bei Zimmertemperatur am besten, also möglichst nicht direkt aus dem Kühlschrank verzehren!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****0
vom
Kommentare zu „Lieblings Nudelsalat“