Füllung für Biquittrolle

Rezept: Füllung für Biquittrolle
Mascarpone, Quark und Mandarinen
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Mascarpone, Quark und Mandarinen
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629
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1 Becher
Mascarpone
1 Becher
Sahnequark
1 Becher
Schlagsahne
80 Gramm
Zucker vorsichtig dosieren da San Apart bereits Zucker enthält
5 Teelöffel
San Apart bei den Backwaren im Regal zu finden
1 Dose
Mandarinen
1 Päckchen
Orangen- oder Zitronenzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
628 (150)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
14,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Füllung für Biquittrolle

1
Den Mascarpone mit dem Quark cremig rühren. 100 Gr. Zucker und den Zitronenzucker, 2-3 Teel. San Apart gut unterrühren. Evtl. noch mit etwas Mandarinensaft abschmecken und etwas anfeuchten. Die Schlagsahne mit 2- 3 Teel. San Apart aufschlagen und unter die Mascarponemasse heben. Nochmals nach belieben mit Zucker, evtl. etwas Zitrone und San Apart abs
2
abschmecken, bzw. andicken. Zum Schluss die Mandarinen vorsichtig unterheben und auf der augerollten Bisquittplatte verteilen. Wieder aufrollen und gut durchkühlen. Mit Puderzucker, Sahnetupfen und Mandarinenspalten garnieren und servieren.
3
verziert servieren..

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