Pfannengerührtes Rindfleisch mit Gurken

Zubereitung

• 1. Eine Marinade aus dem Sesamöl, Sojasoße, Salz, Zucker und dem Cheyennepfeffer erstellen.

  2. Das Rindfleisch in kurze Streifen schneiden und in der Marinade für 1 Std. einlegen. Kurz vor Ende die Salatgurken würfeln.

  3. Das Pflanzenöl im Wok erhitzen und anschließend das Fleisch darin scharf anbraten.

  4. Die Gurken hinzufügen und das ganze unter ständigen rühren 5 Minuten garen lassen.

  5. Das fertige Gericht noch mit dem Sesamkörnern bestreuen und servieren.

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  Rezept von Jerry95
  vom 28.02.2010