Kuchen: Bisquit - Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.2 Eigelb mit 2 EL Wasser schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker zugeben. Eiweiß steif schlagen und auf die Masse geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und alles unterheben.

  2.Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Hälfte Teig in die Form geben, dann die geschälten und in Achtel geschnittenen Äpfel auflegen und den restliche Teig darübergießen.

  3.Bei gleichmäßiger Hitze ca. 45 Minuten backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****2
  vom 28.02.2010