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Backwaren: Vanille-Schoko Hefeteigschnecken

leicht
Backwaren: Vanille-Schoko Hefeteigschnecken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl200 Gramm
Trockenhefe½ Pckch.
Zucker30 Gramm
Vanillezucker1 Pckch.
Margarine, zimmerwarm40 Gramm
Ei1
Milch50 ml
Fläschchen Zitronenöl½ kleines
Füllung: etwas
Vanille Puddingpulver1 Pckch.
Milch500 ml
Zucker3 EL
Schoko-Mix-Streusel5 EL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Hefe gut mt dem Mehl vermischen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig rühren. Solange, bis er sich gut vom Schüsselrand gelöst hat. Jetzt etwas gehen lassen!

    2.Pudding nach Anweisung auf der Packung kochen und abkühlen lassen, ab und zu mal umrühren. Ist der Pudding zimmerwarm, die Schokostreusel unterrühren. Backofen auf 180 Grad vorheizen!

    3.Hefeteig nochmal durchkneten und auf bemehlter Arbeitsfläche etwa 40x30cm ausrollen. Pudding darauf verteilen und zusammenrollen. Mit scharfen Messer in etwa 2-3cm Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Etwas flacher drücken!

    4.Bei 180 Grad ca. 20 Min. backen! Mit Puderzucker bestreut genießen!

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