Chili con Carne mit Ananas
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rind- oder Schweinefleisch in 3 cm großen Würfeln | 400 Gramm |
| Bohnen weiß aus der Dose | 250 Gramm |
| Wasser | 250 ml |
| Tomaten - enthäutet, gewürfelt | 300 Gramm |
| Tomatenmark | 150 Gramm |
| Ananasstücke aus der Dose | 450 Gramm |
| Chilis grün, gehackt | 75 Gramm |
| Zwiebel, gehackt | 1 |
| Chilipulver, Kümmelpulver, Knoblauchpulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)713 (170)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett7 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten (außer Ananas) in einem großen Topf vermischen und ca. 1 1/2 Stunden bei mittlerer Hitze kochen. Dann die Ananasstücke unterheben und Ananassaft dazugeben - je nach Geschmack - mit mehr Saft wird das Gericht milder. Kurz durchziehen lassen und servieren.
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vom
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