Käse-Mohn-Torte

Zubereitung

• 1.125g Butter, 70g Zucker, Mehl und 1 Ei glatt verkneten und Teig kalt stellen.

  2.125g Butter und 60g Zucker cremig rühren. 4 Eigelbe unterrühren. Milch, Mascarpone, Quark, Saft und Grieß unterrühren. Due 4 Eiweiß und 60g Zucker steif schlagen und unterheben. Masse halbieren.

  3.Unter eine Hälfte 250g Mohn-Fix rühren.

  4.Den Teig in eine gefettete Springform geben, Rand etwas hochdrücken.

  5.Käse- und Mohnmasse abwechselnd auf den Teig schichten. Bei 175°C ca. eine Std backen.

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  Rezept von Kassy169
  vom 23.02.2010