Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Limetten unbehandelt | 2 Stk |
Orange Pekoe Tee | 3 TL |
Rohrzucker | 5 El |
Gewürznelke | 1 Stk |
Pimentkörner | 2 Stk |
Zimtstange | 1 Stk |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Schale von einer Limette abreiben.Einen halben Liter Wasser mit der Limettenschale den Gewürzen und den Zucker aufkochen.Den mit dem Fond aufbrühen und nach drei Minuten absieben.den Tee eine Stunde kalt stellen.Die geschälte Limette auspressen und zum Tee geben.Zweite Limette in Scheiben schneiden und auf Longdrinkgläser verteilen,Eiswürfel dazugeben und mit Tee auffüllen.
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vom
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