Pie- Lauch, Zwiebel und Karoffell Pie gebacken in einer leckeren Kurste - Amerikanisch

Rezept: Pie- Lauch, Zwiebel und Karoffell Pie  gebacken in einer leckeren Kurste - Amerikanisch
Leek, Onion and Potato backed in a pie crust
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Leek, Onion and Potato backed in a pie crust
00:30
55
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
2
Kartoffeln fuer backen - oder Mehlige = ungefaehr 2 Pfund
3
Eier - leicht geschlagen
250 Gramm
Mazzarella Kaese gehobelt
125 ml
Schlagsahne
500 Gramm
Baconstreifen - in Stuecke geschnitten
4 Stueck
Lauch - ungefaehr 5 Tassen - ich nehme grosse - in feine Scheiben schneiden
1
Zwiebel - sehr gross gehackt - so ungefaehr 2 Tassem
0,5 Teelöffel
Salz
0,25 Teelöffel
Pfeffer schwarz
50 Gramm
Pimientos gehackt in kleinem Glass
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1218 (291)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Fett
30,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Pie- Lauch, Zwiebel und Karoffell Pie gebacken in einer leckeren Kurste - Amerikanisch

1
Koche Kartoffeln in Salzwasser, mit Deckel fuer 15 Minuten. Lasse kuehlen bis warm dann schaelen und kleine Wuerfeln schneiden.
2
Mache 2 Pie Krusten, nehme meine aus meinem KB. Oder mache eigene. Lege die Pieform aus mit einer Kruste. Stelle zur Seite.
3
Vorheize Ofen zu 160C. Ruehre Eier, Mazarella Kaese, SChlagsahne und die Pimientos. Stelle zur Seite.
4
Brate das Bacan aus bis es knusperig ist, nehme es aus der Pfanne lege auf einen Teller, giese das Bacanfett weg, aber lasse so ungefaehr 4 Essloeffel in der Pfanne. Gebe Die Zwiebel mit dem Lauch dazu und sautee in dem Baconfett fuer 5 Minuten bis zart. Gebe Salz und Pfeffer nach Geschmack. Loeffel die Kartoffel und die knursperigen Baconstuecke dazu. Mach heiss so fuer 2 Minuten. Nehme die Pfanne vom Herd.
5
Uebergiese die Pfanne mit der Karoffel-Gemuessemasse mit der Eiermasse, ruehre zusammen. NICHT mehr auf den Herd geben. Loeffel alles in die ausgelegte mit Krust Pieform. Lege die andere Piekruste oben auf die Masse, und druecke alles am Rande zusammen. Mach mit Messer Luftloescher oben auf dem Pir. Backe 45 - 55 Minuten.

KOMMENTARE
Pie- Lauch, Zwiebel und Karoffell Pie gebacken in einer leckeren Kurste - Amerikanisch

Benutzerbild von heikeliebchen
   heikeliebchen
Möchte ich jetzt direkt essen ....... ****** für Dich liebe Grüße Heike
Benutzerbild von murga
   murga
Tolle Pie! nehm ich gleich mit! 5*****
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
die sieht aber lustig aus die grinst mich an und möchte von mir gegessen werden ;o)) *****
Benutzerbild von soledad
   soledad
lecker....wie extra für mich gemacht....5 * und ganz liebe grüße von lisa
Benutzerbild von puigera
   puigera
Klasse werde ich gleich in KB.nehmen.5*****.L.G. Bianca

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