1. Home
  2. Rezept
  3. Potsdamer Auflauf

Potsdamer Auflauf

1 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemischtes hackfleisch400 gr.
Rosenkohl frisch300 gr.
Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree500 gr.
Öl1 EL
Mehl2 EL
Brühe500 ml
Butter100 gr.
salz,zucker,zitronensaft ,muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.mehl in öl anschwitzen,mit brühe auffüllen+glattrühren,fleisch daruntermengen,mit salz,zucker,zitronensaft abschmecken rosenkohl in 30 gr butter ohne wasser kurz dünsten,mit salz +muskat würzen in gefettete auflaufform schichtweise fleischmasse,rosenkohl+kartoffelpüree schichten

    2.oberfläche mit butterflocken besetzen und etwa 30 min bei 180 grad in der röhre überbacken

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von fingal
    vom
    Profilbild von fingal

Auch lecker

Kommentare zu „Potsdamer Auflauf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich