Eingelegter Knoblauch

Name: Eingelegter Knoblauch - einfach - von RenateTh
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Liter Essig-Gurkenmeister; 500 gr. Knoblauch frisch; 20 Körner Pfeffer schwarz; 20 Pimentkörner; 4 Lorbeerblätter; 2 Gewürznelken; 4 Teelöffel Zucker; 1 Liter Wasser

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Essig-Gurkenmeister	½ Liter
Knoblauch frisch	500 gr.
Pfeffer schwarz	20 Körner
Pimentkörner	20
Lorbeerblätter	4
Gewürznelken	2
Zucker	4 Teelöffel
Wasser	1 Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den Zutaten einen Sud herstellen und 5 Min. kochen lassen. Dann die geschälten Knoblauchzehen in den Sud geben und nochmals kurz aufkochen lassen. In verschließbare Gläser füllen,darauf 1 Teel. Öl geben. Nun das Ganze 4 Tage ziehen lassen.
2. Schmeckt sehr lecker und man hat keinen Knoblauchgeruch.
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Rezept von RenateTh
vom 21.02.2010

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