Käsekuchen mit Baiser

Name: Käsekuchen mit Baiser - schnell & einfach - 55 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 140 g Butter; 140 g Zucker; 2 Eier; 300 g Mehl; 2 TL Backpulver; 2 Eier; 4 Eigelb; 200 g Zucker; 2 EL Zitronensaft; ¾ Liter Milch; 2 Pck. Puddingpulver mit Vanillegeschmack; 1 kg Quark; 200 ml Öl; 4 Eiweiß; 4 EL Zucker

20 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Butter	140 g
Zucker	140 g
Eier	2
Mehl	300 g
Backpulver	2 TL
Eier	2
Eigelb	4
Zucker	200 g
Zitronensaft	2 EL
Milch	¾ Liter
Puddingpulver mit Vanillegeschmack	2 Pck.
Quark	1 kg
Öl	200 ml
Eiweiß	4
Zucker	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Aus den Zutaten (140g Butter, 140 g Zucker, 2 Eier, 300 g Mehl und 2 TL Backpulver) einen Knetteig herstellen und auf ein Blech ausrollen.
2. Die Zutaten (2 Eier, 4 Eigelb, 200 g Zucker, Zitronensaft, Milch, Puddingpulver, Quark und Öl) gründlich verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Alles bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
3. Herausnehmen und das Baiser (Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen) und auf vorgebackene Quarkmasse streichen und ca. 10 Minuten weiterbacken !
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Rezept von M****6
vom 20.02.2010

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