Heringstipp mal neu

Zubereitung

• 1.Aus den Dressingzutaten zaubern wir eine leckere Sauce, Die Zwiebel zerhacken und überbrühen und in die Sauce geben. Dann wird Apfel kleingemacht, ebenso die Gurken. Wer es besonders frisch mag nimmt eine entkernte und mit Salz entwässerte Salatgurke. Hatte ich gerade nicht da.

  2.Da ich aber die Fotos machen wollte, habe ich Gewürzgurken genommen, auch lecker. Den Hering aus dem Glas befreien und dann klein schneiden, ebenso den Lachs.

  3.Dann alles liebevoll untereinander mischen und noch ein Weilchen durchziehen lassen.

  4.Bei uns gibt es mittags Pellemänner dazu , als Abendbrot lieber ein Baguette. Wie man es mag.

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  Rezept von d****n
  vom 23.02.2010