Käse mit Eier gebraten
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 1 Eßl |
| salziger Hartkäse | 100 gr. |
| Eier Freiland | 2 |
| etwas Mehl | etwas |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)962 (230)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett13,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. In einer Pfanne die Butter erhitzen,den Käse in dicke Scheiben schneiden,in Mehl wenden und auf kleiner Flamme in der Pfanne braten. Den Käse umdrehen wenn er farbe angenommen hat. Die beiden Eier darübergeben mit Salz Pfeffer würzen,und bei schwacher Hitze braten bis das Spiegelei das Aussehen erreicht hat. Dazu passt Salat Guten Appetit.
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vom
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