Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Möhren | 600 gr. |
Gemüsebrühe | 1 l |
Orangen | 3 Stk. |
Zucker | 1 Prise |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)141 (34)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)141 (34)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Möhren waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten gar kochen. Die Orangen schälen, mit einem Messer die Filets herausschneiden und dabei den Saft auffangen. Die Filets und den Saft zur Suppe hinzugeben. Diese pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Zucker abschmecken.
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vom
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