Tagliatelle mit Räucherlachs und Weißweinsosse

Zubereitung

• 1. Tagliatelle al dente kochen.

  2. In der Zwischenzeit Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel anbraten.

  3. Sahne, Wein und Dill zugeben, 4 Minuten köcheln lassen und warm stellen.

  4. Räucherlachs in Streifen schneiden.

  5. Nudeln abgießen und wieder in den Topf geben.

  6. Mit der Sahnemischung und den Lachsstreifen verrühren und mit grobem schwarzen Pfeffer bestreut servieren. Falls vorhanden noch mit Dill dekorieren.

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  Rezept von E****e
  vom 31.08.2008

  
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