Möhrensuppe nach Breslauer Art
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 1 KG |
| wasser | 1 L |
| Salz | 1 Prise |
| Sago: gekörnte Stärke | 40 g |
| Zucker | 3 EL |
| Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Möhren schälen, waschen und raspeln.
2. Salzwasser zum Kochen bringen.Die Möhren darin fast zerkochen lassen.( ca. 10min. Kochzeit)
3. Sago hingeben und noch weitere 10min. kochen....mit Zucker und ein paar Spritzer Zitronensaft abschmecken.
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vom
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