Familie Hase bittet zu Tisch

Zubereitung

• 1. mehl,Backpulver,Salz,3 Eßl Wasser + Butter in Flöckchen zu einem glatten teig verarbeiten.Auf etwas mehl zum Kreis von 23 cm ausrollen.

  2. In eine gefettete + bemehlte Tarteform legen+ leicht andrücken. Mit einer Gabel Boden mehrmals einstechen.Dann 60 Min. kalt stellen.

  3. Möhren putzen+ würfeln.In kochendem Salzwasser 5 Min. garen.Dann abgießen,abschrecken +abtropfeln lassen.

  4. Creme fraich mit den Eiern verrühren+ mit Salz +Pfeffer abschmecken.

  5. Möhren auf dem Boden verteilen+ mit der Eiermasse übergießen.

  6. Im Backofen auf der untersten Schiene bei 200 C ca.45 Min. backen.Dann ausdem Ofen nehmen +aus der Form holen. Mit gehackterPetersilie bestreut servieren,

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  Rezept von s****r
  vom 15.02.2010

  
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