Lemon Pie
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 200 Gramm |
| Palmin | 50 Gramm |
| Margarine | 50 Gramm |
| Salz | 1 TL |
| kaltes Wasser | etwas |
| Eier | 4 |
| Eigelb | 2 |
| Zitronenschale gerieben | 1 Stück |
| Zitronensaft | 175 ml |
| Sahne | 175 ml |
| Zucker | 250 Gramm |
| Eiweiß | 2 |
| Puderzucker | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1008 (241)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett11,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Boden: Mehl, Fett, Salz und Wasser zu einem Teig verarbeiten und in eine Pie-Form füllen. Bei 160°C (Umluft) 20 min. backen.
2. Füllung: Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Zitronenschale und Saft dazu geben. Dann die Sahne hinzufügen. Die Masse auf den vorgebackenen Pie geben und 30 min. bei 130°C (Umluft) backen.
3. Eiweißdeckel: Die zwei Eiweiß und Puderzucker steif schlagen. Die Masse auf dem Zitronenpie verteilen und weitere 20 min. bei 180°C backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****n
vom
Kommentare zu „Lemon Pie“