Ofenfrikadellen mit Gemüse Mix

Zubereitung

• 1.Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 6 flache Frikadellen formen und in einer Pfanne im heißen Öl von beiden Seiten anbraten.

  2.Möhren schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Das Gemüse zusammen mit den Frkadellen in einer Auflaufform verteilen.

  3.Die Fertigwürze für Ofenkotelett in 1/4 l Wasser einrühren und die Sahne dazugeben. Dann alles zusammen unter Rrühren aufkochen.

  4.Die Sauce gleichmäßig über sämtliche Zutaten gießen und das ganze im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 min. überbacken.

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  Rezept von C****s
  vom 13.02.2010