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Reibeplätzchen ala Tommi

leicht
Reibeplätzchen ala Tommi - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Große Kartoffeln2 ½ KG
Große Zwiebeln3
Eier3
Mehl, kann auch etwas weniger oder mehr sein je nach kartoffels gr
Salz, Pfeffer etwas
Öl zum ausbacken etwas
Apfelmus,Ketchup etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Kartoffeln schälen, Zwiebeln schälen und in eine Große Schüssel reiben. Etwas stehen lassen und eventuell etwas Flüssigkeit abschöpfen.Eier, Mehl und die Gewürze dazu geben und abschmecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und nacheinander die Reibeplätzchen backen. immer auf einem Küchenkrepp etwas abtropfen lassen Ich liebe ihn pur, meine Kinder mit Apfelmus und mein Mann mit Ketchup Guten Appetit!!!!

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