Name: Fruchtige Quarkpuffer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Apfel; 200 gr. Weizenmehl; 1 Päckchen Dr.Oetker Hefeteig Garant; 500 gr. Quarkcreme 0,2 % Fett; 1 TL (gestrichen) Salz; 2 EL Zucker; ----------------------------------------------------------------------------------; Außerdem :; 50 gr. Margarine oder Butterschmalz

Fruchtige Quarkpuffer

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Apfel	150 gr.
Weizenmehl	200 gr.
Dr.Oetker Hefeteig Garant	1 Päckchen
Quarkcreme 0,2 % Fett	500 gr.
Salz	1 TL (gestrichen)
Zucker	2 EL
----------------------------------------------------------------------------------	etwas
Außerdem :	etwas
Margarine oder Butterschmalz	50 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Mehl in einer Rührschüssel sorgfältig mit dem Hefeteig vermischen. Quark,Salz und Zucker hinzufügen und mit einem Rührlöffel zu einem glatten Teig verrühren.Die Apfelwürfel unterheben. Den Teig ca.15 Minuten ruhen lassen.
2.Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen,pro Quarkpuffer ca.1 Esslöffel Teig hineigeben und von beiden Seiten goldgelb backen.
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Rezept von 5****5
vom 10.02.2010

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