Abenbrot mit Rinderhack

von gabi-63
Abenbrot mit Rinderhack - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
150 g
Rinderhackfleisch
1
Eigelb
Salz
Pfeffer
1 kleine
Zwiebel rot
2 Scheiben
Brot
6
Cherrytomaten
Butter
1
frische Rinderhack vom Fleischer deines Vertrauens. Weil es wirklich frisch sein muss. Das Rinderhack auf einem Teller etwas breit drücken und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, nur das Eigelb in die Mitte geben. Zwiebel in feine Stücke schneiden und um das Hack geben, Schnitten und Tomaten ab auf den Teller.
2
Nun alles mit der Gabel vermengen und ab auf die Schnitte und mein Hunger ist gestillt um noch ein wenig an der kochbar zu bleiben.