Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Äpfel frisch Boskop | 1 kg |
Sahne | 1 Becher |
Crème fraîche | 1 Becher |
Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden.
2.Apfelspalten dachziegelartig in eine feuerfeste und gebutterte Form legen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit er Mischung aus Crème fraîche und Sahne begießen, so dass fast alles bedeckt ist.
3.Bei 175°C ca. 20 bis 30 Minuten backen lassen.
4.TIPP: Das Gratin passt sehr gut zu Wildgerichten.
5.G U T E N A P P E T I T ! ! !
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vom
Kommentare zu „Apfelgratin“