Kräuterpaste

Zubereitung

• 1.Mit dem Stabmixer,die gewaschnen,verlesenen und trockengeschleuderten Kräuter fien pürrieren,bis eine breiartige Konsitenz ensteht .Dieses in Gläser füllen und mit Öl bedecken,so daß keine Luft dran kommt.Miut Deckel gut verschließen ,kühl und dunkel lagern.

  2.Ist ja bald Frühling und da gibt es unzählige Kräuter die dann aus der Ere sprießen.Zu der paste könnt ihr am besten Bärlauch,Pastinakenkraut,Schafgarbe und den Girsch nehmen.

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  Rezept von c****i
  vom 07.02.2010