Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Rindfleisch | 400 gr |
Schweinefleisch | 400 gr |
Kasseler | 400 gr |
Dörrfleisch - mageres Bauchfleisch | 250 gr |
Schmand oder Creme Fraiche | 2 Becher |
Pilze, geschnitten | 1 Dose |
Pizzatomaten mit Saft | 1 Dose |
Zwiebeln, gehackt | 2 kleine |
Kräuter der Provence | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)876 (209)
Eiweiß27,8 g
Kohlenhydrate-
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)876 (209)
Eiweiß27,8 g
Kohlenhydrate-
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch und Dörrfleisch in Würfel schneiden, die Pilze und Pizzatomaten (die vorgeschnippelten) zusammen mit den Kräutern unter das Fleisch mischen und in den Römertopf geben. Creme Fraiche oder Schmand über das Fleisch geben.
2.Bei ca. 200 ° etwa 1 1/2 bis 2 Stunden garen.
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vom
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