Chinakohlblätter entfernen, waschen vom Strunk befreien und in Stücke zupfen. Orange schälen in Scheiben und dann vierteln. Rosinen im Rum einweichen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Blätter vom Chinakohl auf einen Teller geben, dann die Orangenstücke mit den Rumrosinen darüber verteilen. Bananenscheiben verteilen und mit dem Rum und Honig beträufeln.