Topfentascherl mit Heidelbeeren

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig 2 Stück
Staubzucker 120 Gramm
Topfen 400 Gramm
Maisstärke 20 Gramm
Dotter 2 Stück
Heidelbeere tiefgefroren 250 Gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
473 (113)
Eiweiß
7,2 g
Kohlenhydrate
19,3 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

den Blätterteig in quadrate schneiden. TOPFENFÜLLE: Zucker Maisstärke Dotter zu dicken brei rühren Topfen dazurühren. Die Quadrate damit füllen die Heidelbeeren darauf streuen und die Ecken zusammenschlagen mit ei bestreichen und bei 200° goldgelb backen.

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