Schokobrot

Zubereitung

• 1.Margarine, Zucker und die 6 Eier gut schaumig rühren.

  2.Als nächstes die gemahlenen Mandeln sowie die Streusel dazu. Zum Schluß wird dann das Mehl untergezogen.

  3.Den Teig dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und schön glattstreichen. Bei 175 Grad dann ca. 25 Minuten backen lassen.

  4.Das "Brot" bitte vollständig abkühlen lassen Mit geschmolzener Kuvertüre überziehen und mit Zuckerstreuseln bestreuen. Dann wenn die Kuvertüre nicht mehr so flüssig ist das "Brot" in Mundgerechte Stücke anschneiden.Ich lasse die Kuvertüre ganz hart werden und schneide dann mit einem scharfen Messer die kleinen Stücke!

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  Rezept von Gina-Marie
  vom 03.02.2010