Aperitif-Frischkäse-Kugeln
leicht
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Frischkäse mit Kräutern | 200 gr |
| geriebener Sprinz | 3 el |
| Petersilie und Koriander fein geschnitten | 2 el |
| Cashwnüsse ca. 30 gr. gehackt geröstet | 3 el |
| halben El Curry oder Paprika edelsüss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett31,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett31,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Frischkäse, Sprinz und Kräuter mischen. Ca. 1 Std. kühl stellen.
2.Nüsse mit Curry oder Paprika in einem tiefen Teller mischen.
3.Masse in 16 gleiche stücke teilen, von Hand zu Kugeln formen, diese in den Nüssen wenden, bis zum Servieren kühl stellen.
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vom
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